Chế biến thức ăn là việc làm cần thiết cho sự sống của con người, được thực hiện ở nơi công cộng hay trong từng hộ gia đình. Chính vì thế việc nấu ăn của người đầu bếp là việc làm không thể thiếu được trong cuộc sống, muốn có thức ăn ngon, phải có người nấu ăn ngon.

Nghề đầu bếp ra đời với ước mong mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và đảm bảo chất lượng. Với mục đích ban đầu đầy ý nghĩa nhân văn này đã giúp cho nghề đầu bếp có thể tồn tại và phát triển đến ngày hôm nay.

Đầu bếp giữ vai trò chủ chốt, có tầm quan trọng nhất định đối với các nhà hàng, khách sạn hay một cơ sở nấu ăn nào đó… là những người được có kiến thức chuyên môn, am hiểu lĩnh vực ẩm thực để chế biến thực phẩm, qua các công đoạn khác nhau để lên thực đơn, trình bày món ăn.

Ngoài ra, nghề đầu bếp cũng có những đặc thù riêng, được chia thành đầu bếp chính hoặc đầu bếp phụ, hay có thể phân các đầu bếp theo cách chế biến các món ăn khác nhau.

Người đầu bếp không chỉ cần năng khiếu vốn có mà chính những kinh nghiệm đời thường được áp dụng vào công việc thực tế là rất quan trọng. Với đặc trưng riêng chỉ nghề đầu bếp mới có do đó để có được sản phẩm ra đời thì họ cần làm những công việc cụ thể như: chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng nấu ăn cần dùng trong quá trình chế biến, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn các nguyên liệu đầu vào sạch sẽ, có xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng, thực hiện nấu ăn bằng các phương pháp nấu ăn và chỉ đạo các hoạt động nấu ăn khác nhau. 

Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều cơ sở đào tạo nghề nấu ăn và nắm bắt được nhu cầu của các bạn sinh viên, Trung cấp nấu ăn Hà Nội với cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, đội ngũ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm, sinh viên theo học tại nhà trường sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức cũng như kỹ năng có thể đáp ứng được các nhà tuyển dụng sau khi ra trường.

Hồ sơ đăng ký học nấu ăn:

Địa chỉ đăng ký học nấu ăn tại:
Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội: Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0962.523.447 (Cô Hương)
web: trungcapnauan.edu.com và caodangnauan.edu.com

Lợi ích của học văn bằng 2 (VB2)

Bạn có thể vừa làm vừa học: Trong quá trình đi học bạn vẫn có thể đi làm để tích lũy kinh nghiệm & áp dụng được ngay kiến thức vừa học. 

Học theo chương trình chuẩn: Sinh viên được đào tạo theo khung chương trình chuẩn của trường nhưng thời gian đào tạo lại rút ngắn chỉ còn 1 năm (10 tháng).

Thời gian ngoài giờ hành chính: Với thời gian học tập linh hoạt, bạn có thể chọn các ca học buổi tối hoặc vào ngày cuối tuần để phù hợp với công việc.

Cơ hội việc làm: Nắm bắt tốt xu hướng việc làm để đáp ứng nhu cầu việc làm của các doanh nghiệp do đó tăng khả năng tuyển dụng, ra trường được các doanh nghiệp, tổ chức đánh giá cao về chuyên môn và năng lực làm việc.

Đối tượng tuyển sinh hệ văn bằng 2 ngành Kế toán: 

Là những người có bằng trung cấp, trung cấp nghề, cao đẳng, cao đẳng nghề và đại học các chuyên ngành khác có nguyện vọng học ngành Kế toán. Là công dân Việt Nam không vi phạm pháp luật và có đủ sức khỏe theo học.

Hình thức tuyển sinh hệ văn bằng 2 ngành Kế toán: Xét tuyển

Hồ sơ tuyển sinh hệ văn bằng 2 ngành Kế toán gồm:

- Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương;

- Bằng, bảng điểm photo công chứng (hệ cao nhất);

- Giấy khai sinh bản photo công chứng;

- CMTND bản sao, 4 ảnh (3x4, 4x6);

- Học phí: 2,950,000 đồng/1 kỳ đầu.

4. Thời gian học hệ văn bằng 2 ngành Kế toán: Thứ 7, Chủ nhật hàng tuần.

Nghề chế biến món ăn là nghề dễ kiếm việc, lương cao

Niềm mơ ước của các học viên nấu ăn là được làm trong một môi trường nước ngoài chuyên nghiệp. Chính vì thế khi xác định học nấu ăn bạn nên tranh thủ thời gian đi học thêm ngoại ngữ để có cơ hội đi học và làm việc tại các nước có nền ẩm thực phát triển, là xu hướng thịnh hành hiện nay của nghề đầu bếp.

Du lịch, ẩm thực, nhà hàng, khách sạn trong những năm gần đây rất được chú trọng, cơ hội phát triển những ngành nghề này rất đa dạng và ngày càng được chú trọng hơn, nhất là đối với những thành phố du lịch như Đà Nẵng, Hạ Long, Nha Trang, Hải Phòng… Khi du lịch phát triển thì kéo theo nhiều nghề khác cũng phát triển, mà một trong số đó không thể nào thiếu ẩm thực. Bởi vậy, đây là cơ hội việc làm rất tốt cho học viên nghề kỹ thuật chế biến món ăn

Đăng ký học nghề chế biến món ăn ở đâu?

Trường Cao đẳng Nấu Ăn Hà Nội là trường đã có quá trình đào tạo lâu năm và nhiều kinh nghiệm trong nghề chế biến món ăn. Nhà trường luôn cam kết việc làm, lương cao cho sinh viên ra trường.

Các hệ đào tạo ngành Chế biến món ăn:

Mọi thông tin tuyển sinh xin liên hệ:

Trường Cao đẳng Nấu Ăn Hà Nội (Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội)

Điện thoại : 0962.523.447

Website: caodangnauan.edu.vn và trungcapnauan.edu.vn

Bạn là người thích nấu ăn và bạn mong muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp? tham gia những khóa học nấu ăn bạn sẽ có cơ hội để thiết kế các món ăn sáng tạo, điều hành một nhà bếp, hoặc thậm chí quản lý một nhà hàng.

Để trở thành một đầu bếp bạn cần chuẩn bị những gì?

-Tham gia một khóa học đầu bếp chuyên nghiệp

Bạn thích nấu ăn nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu và chưa chắc chắn về tay nghề nấu ăn của mình. Lời khuyên dành cho bạn là hãy nên tham gia vào một khóa học nghề đầu bếp như vậy sẽ tạo điều kiện giúp bạn tiếp xúc được môi trường bếp và được gặp gỡ với nhữn gióa viên hay những đầu bếp giỏi nhất tại trung tâm từ đó bạn có thể học hỏi được những kinh nghiệm tại đây. 

Biết cách chế biến nấu ăn, sơ chế thức ăn mang được những hương vị độc đáo, tạo ra những món ăn ngon do chính tay mình làm ra.
Chưa hết các chương trình học ở đây sẽ cung cấp cho bạn kiến thức dinh dưỡng, kỹ thuật chế biến thực phẩm, vệ sinh, làm bánh ngọt, và kiến ​​thức nấu ăn cơ bản khác.Nếu bạn có kế hoạch mở nhà hàng của riêng của bạn, bạn có thể tìm một lớp học kinh doanh, quản lý.Tìm một nơi thực tập. Điều này sẽ giúp bạn học được các kỹ thuật và kỹ năng mới trong khi cũng có được kinh nghiệm thực tế.

- Ngoài ra nếu bạn không muốn tham gia khóa học do không có điều kiện thì có thế bắt đầu thử sức một công việc tại một nhà hàng trung bình. Bạn sẽ được tiếp xúc với một môi trường trong đó, Tìm hiểu từ những đầu bếp bằng cách xem những công việc mà họ đang làm như vậy cũng là bước làm tốt nhất lúc này.

Thực hành nấu ăn ở nhà và chuẩn bị các kỹ năng của bạn tại nơi làm việc. Khi bạn nấu ăn ở nhà, bạn sẽ thực hiện theo cách của riêng bạn. Tại nơi làm việc, bạn phải điều chỉnh tốc độ của bạn phù hợp với hoàn cảnh. Bạn cần phải tạo ra các món ăn chất lượng phục vụ cho 1 lượng khách lớn.

Tìm hiểu tất cả mọi thứ về thực phẩm bạn yêu thích. Khi bạn là một đầu bếp, thực phẩm không chỉ là những gì bạn ăn. Thực phẩm là những gì bạn nói, thực phẩm là người đồng hành của bạn và là hình ảnh thu nhỏ của bạn.

Bạn cần có một niềm đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực. Không phải bất cứ ai cũng có thể trở thành một đầu bếp. Bạn cần có sự cống hiến và đam mê để trở thành một chuyên gia hay một đầu bếp chuyên nghiệp.

Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp bạn cần làm gì?

Đầu tiên, bạn phải yêu thích nấu ăn.

Thứ hai, bạn phải học rất nhiều về nấu ăn. 

Thứ ba, bạn phải học hỏi những kỹ năng mới. 

Thứ tư, bạn nên tích lũy thật nhiều kinh nghiệm cho bản thân. 

Làm thế nào để bạn thực hành nấu ăn?Thực hành ở nhà và những nơi khác, chẳng hạn như nhà bếp, nấu ăn tình nguyện cho các tổ chức từ thiện. Ngay cả việc học, thực hành cơ bản đơn giản tại nhà có thể đóng góp vào các kỹ năng nấu ăn mà sẽ là nền tảng cho tương lai của bạn.Tìm hiểu để đánh giá hương vị, kết cấu của các loại thực phẩm khác nhau. Tìm hiểu, đọc nhiều sách dạy nấu ăn để học hỏi được nhiều bí quyết nấu ăn của họ.

Với những chia sẻ sẻ trên của Trung cấp nấu ăn hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn những gì cần làm để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp hay tiến xa hơn trở thành một đầu bếp trưởng đầy kinh nghiệm.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Trường Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội: Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0962.523.447 (Cô Hương)

Website: trungcapnauan.edu.vn và caodangnauan.edu.vn