GIỚI THIỆU

Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội (HATECO)

là trường công lập trực thuộc Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội

được thành lập theo quyết định số 594/QĐ-LĐTBXH.

TIN TỨC

Tổng hợp thông tin tuyển sinh đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp hệ chính quy.

  • Học trung cấp nấu ăn sẽ học những môn gì?


    Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để theo học và trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp thì trường Trung cấp Nấu ăn Hà Nội (Khoa nấu ăn Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội - HATECO) là cái tên rất đáng để cho bạn cân nhắc lựa chọn. Trong bài viết hôm nay, trungcapnauan.edu.vn sẽ giới thiệu cho bạn cái nhìn tổng quan về trường Trung cấp nấu ăn HATECO – Đơn vị đào tạo nghề Bếp tại Hà Nội hiện nay.
    Trung cấp nấu ăn Hà Nội tuyển sinh 2020
    Tuyển sinh Trung cấp nấu ăn Hà Nội

    Chương trình học ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại HATECO dạy nấu ăn theo phương pháp “học 2 chiều”. Mỗi sinh viên đều được thực hành ngay tại lớp do giảng viên là những chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng giàu kinh nghiệm, đang làm việc tại các hệ thống NH-KS hàng đầu “cầm tay chỉ việc”. Vì vậy, sinh viên có thể nắm vững kiến thức, kỹ năng nền tảng để tự sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau, từ món Việt đến món Á, món Âu… Đồng thời, được cung cấp những kiến thức chuyên sâu về: xây dựng thực đơn, kiến thức về dinh dưỡng, nghiệp vụ quản lý, điều hành…
    100% sinh viên nấu ăn có việc làm 2019

    1. Đối tượng và phương thức xét tuyển trung cấp nấu ăn Hà Nội:

    • Sinh viên đã tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
    • Sinh viên đang theo học tại các trường đại học muốn học thêm nấu ăn
    • Học sinh tốt nghiệp THPT quốc gia.

    2. Chính sách miễn giảm học phí năm 2020

    • Miễn giảm 100% học phí năm 2020 đối với học sinh giỏi cả 3 năm lớp 10, 11,12
    • Miễn giảm 50% học phí năm 2020 đối với thí sinh điểm tổng kết lớp 12 từ 8.0 trở lên
    • Miễn giảm 50% học phí năm 2020 đối với thí sinh là con Thương binh, Liệt sĩ
    • Miễn giảm 10% học phí cho TẤT CẢ THÍ SINH nhập học đợt 1
    • Miễn phí ký túc xá học kỳ 1 đối với con Thương binh, Liệt sĩ
    • Hỗ trợ giới thiệu việc làm trong thời gian học tập
    • Hỗ trợ vay vốn Ngân hàng trong suốt quá trình học tập
    • Tư vấn và hỗ trợ xin học bổng Hàn Quốc, Nhật Bản và Đức

    2. Hệ đào tạo, thời gian đào tạo trung cấp nấu ăn:

    • Hệ đào tạo chính quy: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
    • Hệ liên thông chính quy: Đào tạo 1 năm tại Hà Nội

    3. Hồ sơ học trung cấp nấu ăn:

    • Phiếu đăng ký xét tuyển trung cấp nấu ăn
    • Bằng tốt nghiệp THPT hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
    • Học bạ THPT hoặc bẳng điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
    • Giấy khai sinh photo công chứng
    • Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên bản sao
    • 4 ảnh 3×4

    5. Học phí cao trung cấp nấu ăn Hà Nội:

    • Học phí: 500.000 đ/tháng 
    • Thời gian nhận hồ sơ: 10/03/2020
    • Thời gian học tập: 1 năm

    Liên hệ và nộp hồ sơ:

    Phòng tuyển sinh Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
    Điện thoại: 0986.425.099 – 024.6260.1456 
  • Tuyển sinh trung cấp chế biến món ăn miễn 100% học phí 2020

    Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội là trường công lập chuyên đào tạo ngành nấu ăn, đào tạo và cam kết việc làm cho sinh viên tại các nhà hàng khách sạn 3 – 5 sao tại Hà Nội: Khách sạn 5 sao Intercontinental Hanoi Landmark72, Hệ thống khách sạn Mường Thanh, Sen Tây Hồ, Nét Huế, Món Huế, hệ thống nhà hàng Golden Gate Restaurant Group. Năm 2020 nhà trường thông báo tuyển sinh và tuyển dụng Trung cấp nấu ăn miễn 100% học phí như sau:

    ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH NẤU ĂN:

    Nhà trường tổ chức xét tuyển, Trung cấp chính quy, Cao đẳng chính quy với  2 đối tượng thí sinh sau đây vào học hệ Cao đẳng Chính quy:
    • Học sinh đã tốt nghiệp THPT hoặc bổ túc THPT
    • Thí sinh tham dự kỳ thi THPT Quốc gia do các cụm trường Đại học tổ chức và đạt ngưỡng điểm do Bộ giáo dục và Đào tạo quy định.

    HỆ ĐÀO TẠO, THỜI GIAN ĐÀO TẠO NẤU ĂN:

    • Hệ Cao đẳng chính quy: Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
    • Hệ Liên thông Cao đẳng: Đào tạo 12 tháng tại Hà Nội
    • Hệ Trung cấp Chuyên nghiệp: Đào tạo 1 năm tại Hà Nội 

    CHÍNH SÁCH MIỄN GIẢM HỌC PHÍ NĂM HỌC 2019:

    • Miễn giảm 100% học phí năm 2019 đối với thí sinh đạt Học sinh giỏi cả 3 năm lớp 10, 11, 12
    • Miễn giảm 50% học phí năm 2019 đối với thí sinh đạt điểm tổng kết lớp 12 từ 8.5 trở lên
    • Miễn giảm 50% học phí năm 2019 đối với thí sinh là con Thương binh, Liệt sĩ
    • Miễn phí Ký túc xá học kỳ 1 đối với con Thương binh, Liệt sĩ
    • Hỗ trợ giới thiệu việc làm trong thời gian học tập
    • Hỗ trợ vay vốn Ngân hàng trong suốt quá trình học tập
    • Cấp học bổng tiếng Nhật, Hàn cho sinh viên nhập học đợt 1
    • Tư vấn và hỗ trợ xin học bổng du học Đức, Hàn và Nhật
    Trung cấp nấu ăn Hà Nội tuyển sinh 2020

    VÌ SAO BẠN NÊN HỌC NẤU ĂN TẠI CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI?

    • Nhà trường luôn cam kết việc làm cho sinh viên tại nhà hàng, khách sạn từ 3 đến 5 sao
    • Cấp bằng trung cấp hoặc cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn chính quy. Địa điểm học trung tâm Hà Nội.
    • Chương trình học tiên tiến đào tạo theo phương pháp thực hành
    • Học phí thấp nhất theo quy định Nhà nước
    • Được tham gia thực tập sinh, làm việc tại Nhật Bản, Hàn Quốc nếu sinh viên đủ điều kiện.
    • Đội ngũ giảng viên là những Bếp Trưởng hàng đầu, chuyên gia ẩm thực cùng những nhà quản lý có kinh nghiệm lâu năm về kinh doanh nhà hàng.

    HỒ SƠ GỒM:

    • Phiếu đăng ký Xét tuyển 
    • Bằng tốt nghiệp THPT (Photo công chứng)
    • Học bạ THPT
    • Giấy khai sinh (Photo công chứng)
    • Giấy chứng nhận đối tượng ưu tiên (Bản sao)
    • 02 Phong bì dán tem có ghi địa chỉ người nhận
    • 4 ảnh 3×4
    • Thời gian nhận hồ sơ: Từ ngày 01/02/2020
    • Thời gian học tập: 1 năm Trung cấp nấu ăn chính quy

    LIÊN HỆ VÀ NỘP HỒ SƠ HỌC TRUNG CẤP NẤU ĂN:

    – Đại chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
    – Điện thoại: 0986.425.099 – 024.6260.1456

  • Học Viện Tài Chính Cấp Bằng Chính Quy Hệ Liên Thông Đại Học Ngành Kế Toán


    Học viện Tài chính tổ chức tuyển sinh Hệ Liên thông trình độ Đại học khoá 22 (đợt tháng 3/2020) với những nội dung như­­­ sau:
    1. Điều kiện nộp hồ sơ dự thi liên thông
    a) Thí sinh có bằng tốt nghiệp Cao đẳng thuộc khối ngành kinh tế, hình thức đào tạo chính quy, có ngành đào tạo đúng với ngành đào tạo Học viện thông báo tuyển sinh.
    b) Thí sinh có bằng tốt nghiệp Cao đẳng thuộc khối ngành kinh tế hình thức đào tạo chính quy,  thuộc nhóm ngành kinh tế nhưng không đúng với ngành đào tạo mà Học viện thông báo tuyển sinh, sau khi trúng tuyển sẽ học theo chương trình đào tạo có thời gian tối thiểu 2 năm.
    c) Thí sinh có bằng tốt nghiệp Cao đẳng hình thức đào tạo chính quy của các trường nước ngoài, trường nước ngoài hoạt động hợp pháp ở Việt Nam thì văn bằng phải được công nhận theo Quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Thí sinh thuộc diện này cũng học theo chương trình đào tạo như quy định.
    2. Bằng tốt nghiệp liên thông
    –  Đào tạo và cấp bằng: Chính quy.
    3. Hồ sơ dự tuyển dự thi liên thông
    - Phiếu đăng ký có xác nhận của cơ quan hoặc chính quyền địa phương trực tiếp quản lý.
    - Bản sao bằng tốt nghiệp Cao đẳng (phô tô công chứng).
    - Bản sao kết quả học tập (phô tô công chứng).
    - Bản sao giấy khai sinh.
    - Học bạ cấp 3 ( phô tô công chứng)
    - 4 ảnh 4×6 (cùng kiểu chụp và ghi rõ họ tên sau ảnh) trong đó 2 ảnh dán vào hồ sơ có đóng dấu giáp lai của cơ quan xác nhận.
    - 2 phong bì dán tem ghi rõ họ tên và địa chỉ của người nhận.
    4. Thời gian nhận hồ sơ 
    - Thời gian nhận hồ sơ: Bắt đầu từ ngày 1/12/2019
    - Thời gian ôn tập: Tháng 2/2020 (dự kiến)
    - Thời gian thi tuyển: Tháng 3/2020 (dự kiến)

    * THÔNG TIN CHI TIẾT LIÊN HỆ TẠI PHÒNG TUYỂN SINH
    Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: 0962.523.447 (Cô Hương)
    web: trungcapnauan.edu.com 




  • Nghề Đầu Bếp Có Tương Lai Không?

    Đa số mọi người thường nghĩ đơn giản nghề đầu bếp chỉ là công việc hàng ngày nấu ra những món ăn ngon. Nhưng họ không biết được rằng, yêu nghề thôi chưa đủ, người đầu bếp còn phải đối mặt với vô vàn áp lực từ nhiều phía. Chỉ khi bạn có đam mê và sự quyết tâm, mọi khó khăn mới có thể đương đầu và vượt qua.
    Áp lực là vậy nhưng nếu thực sự yêu nghề, có đam mê, năng lực, kỹ năng và sự quyết tâm,…nghề đầu bếp nhất định sẽ mang lại cho bạn nhiều hơn những gì đã mất.
    Là một trong những ngành nghề thiếu nhân lực hiện nay, sinh viên, học viên sau khi tốt nghiệp dễ dàng tìm kiếm công việc phù hợp, đúng nghề.
    Nghề đầu bếp hiện nay cũng có chế độ đãi ngộ khá tốt. Thu nhập của nhân viên bếp và đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn dao động trong khoản từ 4-6 triệu đồng/tháng (chưa kể các hỗ trợ khác). Sau 1-2 năm, khi có kinh nghiệm, lương có thể tăng lên 5-8 triệu đồng/tháng. Ngoài ra, nếu bạn có trình độ, kinh nghiệm, làm quản lý, bếp trưởng hay làm việc trong các nhà hàng, khách sạn nước ngoài lương có thể lên tới vài ngàn đến vài chục ngàn USD.
    Có cơ hội được làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn từ địa phương cho đến thành thị, từ trong nước cho đến quốc tế, được giao lưu văn hóa, nâng cao tay nghề với nhiều đầu bếp đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, được tham gia các cuộc thi, hội nghị quảng bá ẩm thực của chính bạn, của nơi bạn làm việc nói riêng và của cả đất nước Việt Nam nói chung. Mặt khác, được sử dụng tấm bằng hay chứng chỉ bếp trưởng, quản lý của mình để khẳng định thương hiệu nhà hàng hoặc nâng hạng sao khách sạn.
    Có cơ hội thăng tiến và mức tăng thu nhập rất nhanh. Việc bạn nỗ lực và cố gắng không ngừng để nâng cao tay nghề, chuyên môn giúp đẳng cấp và vị trí cải thiện đáng kể, kéo theo đó là mức thu nhập cũng tăng lên.
    Sau cùng, khi hội tụ tất cả các điều kiện cần và đủ, bạn thừa sức mở một cơ sở ăn uống cho riêng mình. Bạn có trình độ, kỹ năng, kinh nghiệm và các mối quan hệ,…việc tự kinh doanh là một trong những kết quả khẳng định sự thành công trong sự nghiệp của bạn.
    Ngành nghề nào cũng có chông gai và hoa hồng. Điều cốt lõi là phải có tình yêu, niềm tin và sự quyết tâm. Đừng ngần ngại theo đuổi đam mê, thành công sẽ theo đuổi bạn!



    Địa chỉ đăng ký học nấu ăn tại:
    Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội: Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: 0962.523.447 (Cô Hương)
    web: trungcapnauan.edu.com  caodangnauan.edu.com

  • Những Thông Tin Cần Biết Về Nghề Bếp

    Học nghề nấu ăn thực sự là một hướng đi đầy triển vọng và rộng mở dành cho những ai nghiêm túc, có đam mê và kiên trì học tập, theo đuổi. Nếu bạn yêu thích nghề bếp, hãy mạnh dạn theo đuổi, rồi thành công sẽ đến khi chúng ta đủ lòng tin và sự mạnh mẽ, đủ nghị lực và không từ bỏ ước mơ của mình. 

    1. Cơ hội việc làm rộng mở
    Ở Việt Nam, mỗi năm nguồn nhân lực hiện có chỉ đáp ứng được 1/3 số lượng nhân sự cần phải có cho các ngành nghề liên quan đến du lịch. Trên thế giới, đầu bếp luôn nằm trong top những nghề không bao giờ sợ thất nghiệp và có thu nhập cao ngất ngưỡng. Điều đó đã chứng minh rằng học nghề đầu bếp không còn là lựa chọn B, là “con đường cuối cùng” mà đã trở thành con đường “hot” và được nhiều người lựa chọn.
    2. Thu nhập “khủng”
    Theo đuổi con đường nghề bếp, người học có thể làm được rất nhiều công việc khác nhau như: đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên gia nghiên cứu ẩm thực, giảng viên ẩm thực, foodstylist hoặc tự bỏ vốn và kinh doanh... Mặc dù con số thu nhập của đầu bếp ở từng vị trí và môi trường làm việc khác nhau là khác nhau, song con số trung bình mà một bếp trưởng nhận được không dưới 15 triệu đồng/ tháng. Bên cạnh đó, với tính chất đặc thù của ngành nghề, bạn còn có thể nhận được những khoản tiền khác như trợ cấp, tiền phí dịch vụ, tiền tip...
    3. Thời gian học ngắn, nhanh nắm nghề
    Với thời gian đào tạo ngắn, thông thường chỉ từ vài tháng đến 2 năm, người học nghề có thể rút ngắn được không ít thời gian học tập so với những bạn chọn theo con đường cao đẳng, đại học. Chương trình đào tạo nghề bếp hiện nay cũng rất linh hoạt và tiên tiến, đa số được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế với 90% thời lượng tiết học là thực hành. Giảng viên đều là những đầu bếp và chuyên gia nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong nghề. 
    4. Học phí nghề đầu bếp bao gồm các khoản nào?
    - Chi phí cơ sở vật chất và lương giảng viên, công nhân viên
    - Phí đồng phục
    - Phí tài liệu học tập
    - Phí nguyên vật liệu
    - Phí cấp bằng tốt nghiệp
    Tuy nhiên tất cả những khoản phí này bạn chỉ cần đóng theo từng kỳ học
    5. Yếu tố chọn trường đào tạo nghề Bếp chất lượng?
    Một trường đào tạo nghề bếp được đánh giá là chất lượng nếu hội tụ những yếu tố chất lượng. Từ chương trình đào tạo, cơ sở vật chất, đội ngũ giảng viên đến cơ hội việc làm sau tốt nghiệp đều phải tạo mọi điều kiện tốt nhất cho học viên phát huy năng lực và tình yêu nghề bếp.
    - Chương trình đào tạo: phù hợp từng đối tượng, đối tượng khác nhau, có những mục tiêu và nhu cầu khác nhau, cần chú trọng vào thực hành, xen lẫn những buổi giao lưu, những buổi tập huấn kĩ năng hay hội thảo để phát triển kiến thức và kĩ năng cho học viên một cách sâu sắc và toàn diện. Ngoài chương trình phù hợp, bạn cũng cần chú ý đến đội ngũ giảng viên ở trường. Giảng viên giàu kinh nghiệm, đã hoạt động lâu năm trong nghề chính là động lực và là cơ hội rất tốt để bạn học hỏi.
    - Điều kiện học tập: cơ sở vật chất tốt và tinh thần học viên phải luôn cảm thấy thoải mái trong quá trình học nghề, tự do bộc lộ năng khiếu, được động viên, khích lệ và tạo mọi điều kiện để phát huy năng lực, đó chính là nơi phù hợp với bạn.
    - Khả năng tìm việc làm sau tốt nghiệp: Những trường dạy nghề tốt hiện nay không chỉ đào tạo tốt mà còn liên kết với các tổ chức uy tín nhằm hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên. Bên cạnh đó, các trung tâm này cũng thường xuyên có những buổi nói chuyện, tọa đàm về kĩ năng nghề nghiệp, kĩ năng phỏng vấn xin việc với nhà tuyển dụng và thậm chí là những buổi phỏng vấn thử. Đây là những điều kiện mà không phải bất cứ trường đào tạo nghề bếp nào cũng có thể đáp ứng được. Vì thế, bạn nên tìm hiểu kĩ những yếu tố này trước khi quyết định ghi danh học tập.

    Với chương trình hệ trung cấp nấu ăn của Trường Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội được thiết kế kết hợp giữa kỹ năng nghiệp vụ và kiến thức quản lý Bếp, chú trọng thực hành cùng sự giảng dạy của các Chuyên gia, Đầu bếp nổi tiếng từ các nhà hàng, khách sạn lớn, nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Đặc biệt, chương trình còn bổ sung học phần tiếng Anh chuyên ngành để sau khi tốt nghiệp, bạn có thể làm việc tại các môi trường 5 sao, tiêu chuẩn quốc tế.
    Cơ sở vật chất, Phòng học thực hành hiện đại bậc nhất được mô phỏng khu vực bếp thực tế, trang bị đầy đủ thiết bị, dụng cụ, máy móc, đảm bảo an toàn giúp sinh viên hoàn toàn nhanh chóng và dễ dàng làm quen, hòa nhập với công việc thực tế ngay khi còn học tại Nhà trường, từ đó thể hiện năng lực tối đa.
    Bên cạnh đó, sau tốt nghiệp, Học viên sẽ được hỗ trợ giới thiệu việc làm ở nhiều vị trí từ Ca trưởng, Ca phó đến Tổ trưởng các tổ (sơ chế, cắt thái, sa lát, xốt, súp, bánh và món ăn tráng miệng…) cho tới Quản lý Bếp, Đầu bếp, Phụ bếp… tại các quán ăn, nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới tùy theo trình độ, khả năng của Học viên.

    Địa chỉ đăng ký học nấu ăn tại:
    Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội: Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: 0962.523.447 (Cô Hương)
    web: trungcapnauan.edu.com  caodangnauan.edu.com
  • Những Bài Học Tuyệt Vời Về Cuộc Sống Từ Nghề Đầu Bếp

    Bạn có thể học được rất nhiều điều từ một người mà cả cuộc đời họ dành để phục vụ người khác. Và chắc chắn, chúng rất đáng giá.

    Thực hành giúp mọi việc hoàn hảo hơn
    Không ai trở thành một chuyên gia trong đêm, đặc biệt là các đầu bếp. Họ biết rằng việc thực hành nhiều lần sẽ mang đến kết quả tốt nhất. Họ sẽ phải thử một món ăn mới đến hàng trăm lần để khi mang ra giới thiệu đến thực khách, đó phải là một món vô cùng tinh tế.
    Khi kết quả không như mong muốn, các đầu bếp tìm cách thay đổi và sáng tạo. Họ là bậc thầy của sự ngẫu hứng. Một sản phẩm ngon không phải lúc nào cũng bám chặt lấy một công thức duy nhất.
    Ngay cả khi các đầu bếp biết rằng một món ăn cần nấu trong khoảng thời gian nào thì họ vẫn liên tục kiểm tra để xem nó đang diễn ra sao, và có cần bất kì một điều chỉnh nào không. Bạn không bao giờ có thể biết việc gì sẽ phát sinh trong quá trình làm việc của mình.
    Nếu không biết, hãy hỏi!
    Không có gì tồi tệ hơn là một người tưởng rằng biết tất cả và sau đó hóa ra lại chẳng biết gì hết. Một người đầu bếp có rất nhiều đồng nghiệp xung quanh. Nếu họ không chắc chắn về một loại gia vị nào đó mới, họ sẽ hỏi để biết cách sử dụng chúng. Họ quan tâm đến kết quả hơn là cái tôi cá nhân của mình.
    Không sợ thất bại
    Nhà đầu bếp nổi tiếng Jerome Brown nói rằng “mọi thất bại đều chứa đựng một bài học của cuộc sống”. Đã từng bị một công ty sa thải khi ông bắt đầu công việc của mình do kĩ năng còn yếu, ông chia sẻ “điều này đã giúp tôi trở nên xuất sắc hơn”.
    Biết cách cân bằng
    Nếu bạn gọi món bít tết, bạn sẽ chỉ cần một món ăn nữa nhẹ hơn đi kèm. Các đầu bếp biết điều này, đó là lí do tại sao họ tạo ra nhiều menu để khách hàng lựa chọn các thay đổi về trọng lượng, kết cấu, hương vị,... Mọi thứ trong cuộc sống đòi hỏi phải cân bằng. Nhưng học cách tạo ra các tùy chọn để đạt được cân bằng dễ dàng hơn thì cần đến một kĩ năng thật sự.
    Cho dù có giỏi như thế nào, các đầu bếp đều hiểu rằng, họ làm công việc này không phải vì họ mà vì khách hàng. Khách hàng có hài lòng với bữa ăn không? Có tấm tắc vì hương vị không? Bản ngã có thể che mờ tầm nhìn của bạn nhưng các đầu biết biết cách kiềm chế bản ngả để phục vụ tốt nhất.
    Các đầu bếp liên tục nhận được các phản hồi và ý kiến về món ăn của họ. Và họ đón nhận với sự tôn trọng và lòng biết ơn những lời góp ý chân thành của khách hàng, hoặc của những nhà phê bình ẩm thực có kiến thức nhiều hơn cả họ trong lĩnh vực này.
    Thời gian quyết định mọi thứ
    Một món ăn bị nấu quá chín hay chưa chín sẽ coi như là hỏng. Chính vì điều này, các đầu bếp biết rõ hơn ai hết thời gian là một yếu tố phức tạp và cần phải đưa lên hàng đầu. Thời gian có thể tạo ra sự khác biệt giữa một món ăn xuất sắc và một món ăn tầm thường.
    Tìm mục đích trong niềm đam mê
    Đầu bếp thực sự yêu thích những gì họ làm - Mua sắm các sản phẩm tươi sống, chọn những miếng thịt ngon, tìm những con cá tươi. Họ thích nấu cho người khác ăn và thích làm cho người khác hạnh phúc với một món ăn ưng ý. Điều này khiến họ không ngại thức khuya, dậy sớm. Bạn không thể trả tiền cho một một đích hay một đam mê, nhưng bạn cần cả hai nếu bạn yêu những gì bạn làm.
    Đôi khi tưởng tượng không giống như thực tế
    Mỗi đầu bếp đều có một câu chuyện về một món ăn họ nghĩ rằng giống như một kiệt tác của ẩm thực. Nhưng thực tế lại hóa ra hoàn toàn khác. Điều đó không sao. Hãy giữ những giấc mơ của mình. Một ngày chúng sẽ trở thành hiện thực.
    Một người nào đó có thể nói cho bạn biết cách làm bánh quy sô-cô-la một cách vô cùng chi tiết, nhưng bạn không bao giờ biết nó thật sự như thế nào cho đến khi bạn tự mình vào bếp và thao tác với các nguyên liệu. Tự trải nghiệm thực tế là cách tốt nhất để làm chủ một kỹ năng.
    Thành công trong nhà bếp đòi hỏi mọi việc phải làm theo trình tự cụ thể, với các thành phần cụ thể. Nếu bạn nướng bánh mà không có trứng, món bánh của bạn sẽ hỏng hoàn toàn. Các đầu bếp nói rằng, làm theo hướng dẫn là cách vô cùng quan trọng để có kết quả tốt.
    Thành công là một hành trình, không phải là điểm đến
    Con đường để trở thành một đầu bếp không phải dễ dàng. Đó là một cam kết rèn luyện với thử thách, cạnh tranh, thất vọng — và đối với một số người, thậm chí là cả thất bại. Nhưng bất cứ ai đã vượt qua tất cả để lên đến đẳng cấp cao hơn đều hiểu rằng, giá trị của sự thành công nằm trong toàn bộ cuộc hành trình. Những kinh nghiệm độc đáo có được trong suốt quãng đường đó đã giúp hình thành vận mệnh của họ.
    Địa chỉ đăng ký học nấu ăn tại:
    Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội: Phòng 301 nhà A, Số 2, Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: 0962.523.447 (Cô Hương)
    web: trungcapnauan.edu.com  caodangnauan.edu.com

  • CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

    Nhà trường đào tạo cam kết việc làm cho Sinh viên.

    LIÊN HỆ

    Thông tin địa chỉ nhận Hồ sơ và học tập tại trường

    Trung cấp nấu ăn Hà Nội (Công lập)

    • Street :Cầu Giấy,Hà Nội
    • Person :Person
    • Phone :0986.425.099
    • Country :Việt Nam
    • Email :hateco.edu.vn@gmail.com

    MỌI THÔNG TIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

    Số 1 Hồ Tùng Mậu - Cầu Giấy - Hà Nội

    Phúc Lý - Bắc Từ Liêm - Hà Nội