Phở là một thứ quà đặc
biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà
Nội mới ngon. Dưới đây là 6 quán phở ngon nổi tiếng bạn nhất định phải thử
khi đến Hà Nội.
1. Phở gia truyền
Tồn tại khoảng hơn 70
năm, tiệm phở gia truyền số 49 Bát Đàn là một trong những địa chỉ ăn phở nổi
tiếng của người Hà Nội. Nếu có dịp đến thăm Thủ đô, du khách nên ghé qua tiệm
phở này để khám phá hương vị khác biệt không lẫn vào đâu được của phở Bát Đàn.
Tô phở đặc trưng thịt
bò mềm, thơm, ngọt. Nước dùng ngon, trong và đặc biệt ko bị pha tạp vị ngọt của
mì chính. Đó là điều mà rất ít hàng ăn làm được. Sợi bánh phở mềm, nhiều người
ăn có thể sẽ nghĩ là dễ nát, nhưng thật ra nó mềm hơn ở các hàng khác vì bánh
phở ở đây không dùng hàn the.
Quán đặc biệt nhiều
khách du lịch nước ngoài. Ai muốn ăn phở cũng đều phải xếp hàng theo thứ tự,
trả tiền, gọi đồ, tự bê phở và tự tìm chỗ ngồi ăn nhưng chẳng sao cả, ăn được
bát phở ngon thì như thế rất đáng.
·
Địa
chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn
Kiếm, Hà Nội
·
Giờ
mở cửa: 6h00 – 10h00 |
18h00 – 20h30
·
Mức
giá: 30.000đ
– 55.000đ
2. Phở Thìn
Phở Thìn không nằm gần
trung tâm phố cổ Hà Nội nhưng nhiều người vẫn tìm đến hàng ngày chỉ để thưởng
thức một bát phở ở đây.
Nếu những tiệm phở
khác chú trọng tới độ trong và thanh của nước dùng thì phở Thìn lại có vị béo
ngầy ngậy, “mỡ màng” nhưng không ngấy. Tô phở Thìn béo ngậy, miếng thịt bò mềm,
thơm mùi tỏi, gừng, ngọt vừa phải đã khiến những thực khách “sợ mỡ” cũng phải
tấm tắc khen ngon.
Quán phở Thìn đã xuất
hiện và tồn tại ở Hà Nội được hơn 30 năm, đến nay vẫn chỉ có duy nhất món phở
bò tái áp chảo. Độ béo ngậy trong nước dùng của phở Thìn là điểm khác biệt lớn
nhất so với các loại phở khác. Nước dùng của phở Thìn nhiều mỡ béo và kém trong
hơn một số hàng phở khác, nhưng vị thơm ngon đậm đà thì không hề thua kém quán
nào.
·
Địa
chỉ: 13 Lò Đúc, Hai
Bà Trưng, Hà Nội
·
Giờ
mở cửa: 6h00 – 20h30
·
Mức
giá: 40.000đ –
60.000đ
Xem thêm: Nên Học Liên Thông Đại Học Ngành Kế Toán Ở Đâu?
3. Phở 10 Lý Quốc Sư
Là một thương hiệu nổi
tiếng của Hà Nội, phở Lý Quốc Sư đã trở thành địa điểm lí tưởng cho người dân
cũng như du khách nước ngoài đến thưởng thức hương vị của món ăn gia truyền
này. Phở ở đây rất ngon và có nhiều hương vị, nhiều loại cho khách lựa chọn từ phở
tái, bò chín, hay tái nạm gầu…. tùy vào sở thích của khách hàng.
Từ một quán phở lâu
đời, nổi tiếng của Hà Nội nằm ở số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, giờ phở 10 Lý Quốc
Sư đã mở rộng, phát triển thành chuỗi cửa hàng phở có mặt tại khắp Hà Nội.
Ngon nhất vẫn là
thưởng thức tô phở ở địa chỉ gốc. Tô phở 10 Lý Quốc Sư đậm đà có mùi thơm đặc
biệt của mắm khiến từng miếng phở thêm dậy hương vị, ăn kèm quẩy giòn tạo nên
sự kết hợp hoàn hảo.
·
Địa
chỉ: số 10 Lý Quốc
Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
·
Thời
gian mở cửa: 6h30 – 22h30
·
Mức
giá: 50.000đ –
70.000đ
4. Phở Sướng
Phở Sướng là một trong
những thương hiệu phở đầu tiên và nổi tiếng nhất nhì Hà Nội. Đây cũng là một
trong những quán phở góp phần làm nên thương hiệu “phở Hà Nội” một thời và nay
vẫn giữ được hương vị thơm ngon truyền thống của đặc sản phở Hà thành xưa.
Phở Sướng có vị ngọt thanh, thơm mùi thịt và xương ninh. Thịt bò của Phở Sướng
cũng được xếp hạng ngon nhất nhì Hà Nội. Miếng thịt chín vừa tới, mềm, nạc,
thơm, không bị khô, cứng khiến ai cũng tấm tắc khen ngon.
·
Địa
chỉ: 36B Mai Hắc Đế,
Hai Bà Trưng, Hà Nội
·
Thời
gian mở cửa: 6h30 – 22h
·
Mức
giá: 30.000đ –
100.000đ
5. Phở Vui
Đây là món phở độc đáo
của Hà Nội, chuyên phở bò với nhiều món như: tái, chín, tái nạm, tái gầu, sốt
vang, lại có thêm bắp bò, gân bò trần hay pín trần ăn cũng khá vui miệng. Nước
phở ở đây cũng khá đậm đà và có phần béo hơn.
Bát phở mềm, có nhiều
thịt và hành tây, hành lá, ăn vừa miệng. Phở luôn nhận được sự đánh giá cao của
người dân phố cổ, vốn là những người sành ăn có tiếng.
·
Địa
chỉ: 25 Hàng Giầy,
Hoàn Kiếm, Hà Nội
·
Giờ
mở cửa: 7h00 – 22h00
·
Mức
giá: 20.000đ –
50.000đ
6. Phở “bưng” Hàng Trống
Hàng ngày, cứ đến
khoảng 4-5h chiều là đầu phố Hàng Trống đoạn giao với Hàng Bông lại nhộn nhịp
hẳn lên. Đi chầm chậm lại và nhìn kỹ, bạn sẽ phát hiện ra nguồn cơn của sự nhộn
nhịp đó. Tất cả đều từ một hàng phở nhỏ, chẳng có biển hiệu, chẳng có bàn,
chẳng có cửa hàng, chỉ có độc một vài người bán bên nồi nước dùng, rổ phở rổ
thịt và hơn chục cái ghế để khách ngồi ăn. Ấy thế mà, hàng phở ấy chẳng bao giờ
ngơi khách từ lúc mở cửa cho tới tận lúc đi về.
Phở đây được nhiều
người biết đến là bởi hương vị ngon, đậm đà, nước dùng ngọt thanh, thơm phức,
bánh phở dẻo dẻo còn thịt thì mềm. Ăn phở ở đây rất khổ. Xếp hàng đông
kín, phải bưng bát phở nóng mỏi cả tay từ đầu đến cuối vì không có bàn… Nhưng
những vị khách đến đây lại rất vui lòng để được “hưởng” cái khổ ấy.
·
Địa
chỉ: số 1 Hàng Trống,
Hoàn Kiếm, Hà Nội
·
Thời
gian mở cửa: 15h00 – 20h00
·
Mức
giá: 30.000đ –
60.000đ
Liên hệ đăng ký học:
